Churrasqueira Portátil a Carvão com Termômetro e Chaminé - JY-022-C

A Churrasqueira Portátil a Carvão com Termômetro e Chaminé JY-022-C da Strom é uma churrasqueira compacta diferenciada por integrar termômetro na tampa e chaminé de ventilação, recursos que permitem monitorar e controlar a temperatura interna durante o preparo dos grelhados. Trata-se de um modelo do tipo "smoker compacto" ou "churrasqueira com controle térmico", voltado para quem deseja ir além do simples grelhado e explorar técnicas de defumação e cozimento lento com carvão, mantendo o sabor autêntico da brasa. Essa churrasqueira é utilizada para preparar carnes, linguiças, costelas, legumes e outros alimentos grelhados com controle mais preciso de temperatura. O termômetro embutido na tampa permite ao usuário monitorar o calor interno sem precisar abrir a churrasqueira repetidamente, o que evita a perda de calor e mantém o cozimento uniforme. A chaminé de ventilação, localizada na parte superior, otimiza o fluxo de ar interno: o ar entra pela base, passa pelas brasas e sai pela chaminé, criando uma circulação que distribui o calor de forma mais homogênea. Esse sistema é especialmente útil para técnicas de defumação a frio e cozimento a bafo, onde a estabilidade térmica faz toda a diferença no resultado final. As especificações técnicas são: dimensões do produto 42 cm (comprimento) x 30 cm (largura) x 36,5 cm (altura); chaminé com circunferência de 48 mm; termômetro com circunferência de 43 mm; corpo em aço com espessura de 0,6 mm e acabamento em pó; grelha de cozimento cromada com 34,5 x 21,5 cm (1 peça); distância do compartimento de carvão à grelha de 8,5 cm; dimensões da embalagem 40 x 29 x 28 cm; peso de 3,5 kg; materiais empregados incluem aço, madeira (nas alças) e arame. O EAN do produto é 7908144212149. O conteúdo da embalagem inclui corpo (1 un.), pernas (2 un.), ganchos (2 un.), bandeja de carvão (1 un.), grelha (1 un.), alça (1 un.), chaminé (1 un.), termômetro (1 un.), além de parafusos e porcas para montagem (porcas M5 x 12, parafusos M5x8 x 6 e M5x25 x 6). A JY-022-C é compatível com carvão vegetal comum e briquetes. As alças em madeira proporcionam manuseio seguro mesmo com a churrasqueira aquecida, e a montagem é feita com parafusos inclusos, sem necessidade de ferramentas especiais. A grelha cromada é removível para facilitar a limpeza e eventual reposição. O público-alvo inclui churrasqueiros amadores e entusiastas que desejam controle térmico mais preciso do que uma churrasqueira aberta oferece, moradores de casas e apartamentos com quintal ou varanda ventilada, campistas e praticantes de atividades ao ar livre que valorizam portabilidade com funcionalidade, e iniciantes na arte da defumação que buscam um equipamento acessível para experimentar a técnica. Atenção: a área de grelha de 34,5 x 21,5 cm é mais compacta que a de modelos maiores, atendendo bem de 1 a 3 pessoas por vez. Para grupos maiores, será necessário grelhar em turnos. Utilize sempre em áreas abertas e ventiladas, mantendo distância de materiais inflamáveis. A espessura de 0,6 mm do corpo é adequada para uso doméstico, mas pode apresentar deformação se submetida a temperaturas extremas por períodos muito prolongados. O termômetro analógico embutido fornece uma referência aproximada de temperatura e pode apresentar variação em relação a termômetros digitais de precisão. Para melhores resultados, pré-aqueça a churrasqueira por 10 a 15 minutos antes de posicionar os alimentos, utilizando a chaminé para regular o fluxo de ar — mais aberta para maior calor e mais fechada para reduzir a temperatura. Monitore o termômetro especialmente em cozimentos longos como costelas e peças grandes. Limpe a grelha após cada uso com escova apropriada e lave com detergente neutro. Remova as cinzas da bandeja de carvão após o resfriamento completo e armazene o conjunto em local seco. Marca: Strom.